Beseitige Giftstoffe aus deiner Ernährung

Die Dosis macht das Gift. Während alles in einer ausreichend hohen Dosis tödlich ist, verursachen geringe Mengen an Giften oft eine günstige biologische Reaktion, die Hormesis genannt wird. Zu den relevanten Lebensmittelgiften gehören von Menschen hergestellte synthetische Pestizide, natürliche Pflanzengifte (zum Schutz vor Insekten und Schimmel) und Gifte, die beim Kochen entstehen. Überraschenderweise und entgegen der landläufigen Meinung sind 99,99% der [...]